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湖池屋がポテトチップスを新発売 幻の「今金男しゃく」を100%使用

投稿日:2017年9月16日 更新日:

湖池屋(東京)は9月14日、北海道今金(いまかね)町産の幻のジャガイモ「今金男しゃく」を100%使用した2種類のポテトチップスの先行予約を開始した。湖池屋のオンラインショップで受け付け、10月中旬から順次出荷する予定。

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湖池屋のポテトチップスの高級化路線策

新発売される2種類は「ポテトチップスのり塩 今金男しゃく」と「ポテトチップスうま塩 今金男しゃく」。商品は6袋入りで1980円となる1袋当たり330円と高額だ。湖池屋は2017年から発売を開始した「PRIDE POTATO(プライドポテト)」をはじめ、素材にこだわった高級ポテトチップスの各種商品を次々リリースしている。

プライドポテトシリーズは、国産ジャガイモ100%を使用するなど、素材に徹底的にこだわった。1袋300円以上の価格帯にも関わらず、スマッシュヒットとなった。発売から1週間で予定していた1カ月分の売上目標に達し、その後も勢いが止まらず、ついに販売休止に追い込まれるほどだった。

【湖池屋の最近のポテトチップスの発売状況】
・KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 長崎平釜の塩=9月発売
・手揚食感 柚子香るぶどう山椒=9月発売
・今男しゃく 幻の芋とオホーツクの塩=10月発売予定
・インペリアルコンソメ=11月発売予定

国内でわずか0.3%しか生産していない希少価値

新発売される「ポテトチップスのり塩 今金男しゃく」と「ポテトチップスうま塩 今金男しゃく」は、全国でわずか0.3%しか生産していない「今金男しゃく」を惜しげもなく100%使用している。

「今金男しゃく」の特徴は、デンプン質を多く含み、ホクホクした食感が高評価されている。東京の市場では高級ジャガイモとし、40年以上にわたって最高ランクで取引されている。今回の商品化では、今金町でもジャガイモのブランド力をさらに高めて、全国発信できるなどのメリットがある。

通常、男爵イモは糖分やデンプン質が多く含まれるため、揚げると焦げやすく、ポテトチップスには不向きだった。これを、湖池屋が独自の技術によって商品化に成功、高級ブランド品のジャガイモを使ったプレミアムなポテトチップスが完成した。

【製品概要】
■製品名/内容量
・「ポテトチップスのり塩 今金男しゃく」/1箱・6袋入り(1袋75g)
・「ポテトチップスうま塩 今金男しゃく」/1箱・6袋入り(1袋75g)
■価格:1980円(税込み、送料無料)
■予約開始日時:2017年9月14日(木)14:00
■お届け予定日:2017年10月中旬から順次出荷予定
■販売先:湖池屋オンラインショップhttp://koikeya.co.jp/shop/rd.phaid=1709imakanep

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