北海道ニュース&タイムリー

北海道の情報と全国の選挙情報をスピーディーに

グルメ・食材

「離島キッチン」北海道初上陸 味の島めぐりに人気がじわじわ上昇中

投稿日:

2017年9月29日にオープンした「離島キッチン 札幌店」が、ひそかなブームになっている。北海道などの離島から選りすぐりの食材を集め、おいしさを提供している。食事以外にも、入手しづらい島の名産品も販売。札幌にいながら、味の島めぐりができるのが人気の秘けつだ。

スポンサーリンク

右上

右上





利尻・礼文、奥尻、天売・焼尻、厚岸小島…。島の味が集結

「離島キッチン 札幌店」を運営するのは、NPO法人「利尻ふる里・島づくりセンター」(利尻町、小坂実理事代表)。道内の利尻・礼文、奥尻、天売・焼尻、厚岸小島などの各島から、自慢の食材を集めて、郷土料理なども含めて提供している。

うにぎり

オープンから約1カ月半が経過し、昼食時にも店内が満席になることもある。ヘルシーで安心・安全な食材とあって、女性や子ども連れ、男性のグループなど性別や年齢を問わず幅広く利用されている。

利尻島のほっけのちゃんちゃん焼き

【主なメニュー】
・利尻島のほっけのちゃんちゃん焼き
・北のおつまみ3種盛り
・島の日替わり定食
1.米は奥尻島の「ふっくりんこ」
2.焼尻島のガラメ昆布の味噌汁
3.礼文島の一汐ほっけの唐揚げ
4.厚岸小島のカスベの唐揚げ
5.福江島のアジのすり身の煮物
6.久米島の海ぶどう
7.久米島の紅芋スティック
8.岩城島のレモンケーキ
9.徳之島のみそ豆
10.屋久島のほうじ茶
・利尻島のうにぎり
・島巡り串(天売島のタコボッチ、岩城島のレモンポーク、福江島のじゃこ天、宮古島のカツオのハラガー)

ショッピングもできる店内

ランチタイム時には、島の日替わり定食が1000円前後で提供される。食事のメニュー以外にも、地酒や島の焼酎などアルコール飲料も豊富。おつまみメニューも種類が多く、島の食材を使用。居酒屋にない貴重なメニューを取りそろえている。

全国の離島の食材も豊富に取りそろえている

「離島キッチン 札幌店」は、独特の雰囲気を持った店舗も特徴だ。大正15年に建設されたしょうゆの醸造所を、当時の面影を残しつつ、リノベーションした。ノスタルジックな店舗が、独特な雰囲気を醸し出している。

食事や物販では、道内6島のほか、全国の離島の食材なども扱っている。隠岐島(島根県)、八丈島(東京都)、屋久島(鹿児島県)などの食材が、札幌店で味わうことができ、購入することもできる。

離島キッチンは札幌店のほか、神楽坂店(東京都)と福岡店を含めて計3店舗を展開している。2009年10月に隠岐諸島の海士町(島根県)が、全国約30の島々と連携して立ち上げたアンテナショップが事業のベースとなっている。

【離島ショップ 札幌店概要】
住所:札幌市北区北11条西1丁目1-25
営業時間:11時半~22時(ランチ11時半~14時、ディナー18~21時)
定休日:月曜(月曜が祝日の場合は火曜)
交通:JR札幌駅北口から徒歩10分、地下鉄南北線「北12条駅」1番出口から徒歩5分
電話:011-374-7233

URL:http://ritokitchen.com/

右上

右上




右上

右上




-グルメ・食材
-, , , , , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

AlphaOmega Captcha Classica  –  Enter Security Code
     
 

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

関連記事

「からフェス」に出店 唯一の北海道代表のザンギ専門店Ichiとは?

からあげの国内最大規模の祭典「からあげフェスティバル」に、北海道から唯一、参加しているのが「ザンギ専門店 Ichi」(小樽)だ。からあげの聖地から数多くの出店がされる同フェスで、北海道特有のザンギ(か …

楽天トラベルの朝ごはん日本一戦 北海道から2ホテルが2次審査へ

楽天トラベルは10月20日、朝ごはん日本一を決める「楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル2017」の1次審査を勝ち抜いた全国の宿泊施設を発表した。北海道は1位に静内エクリプスホテル(新ひだか町)、2位 …

グランピングレストランが札幌のホテルに登場 スノーピークが監修

札幌市のホテルマイステイズプレミア札幌パーク(旧アートホテルズ札幌)に4月26日、グランピングレストラン「Farm to Table TERRA」がリニューアルオープンした。アウトドア用品大手のスノー …

札幌にフォトジェニック的なレストラン誕生 親子3代で楽しめるよ

札幌市中央区の丸井今井札幌本店(南1西2)に、フォトジェニック的なレストランが誕生した。10月4日に大通館10階のレストラン街に開店したのは「北海道ダイニング ミチノイエ」。北海道産の食材にこだわり、 …

旭川しょうゆ焼きそば 道の駅グルメの祭典「道-1GP2017」の候補に

第2回となる「道-1グランプリ2017」を主催する同実行委は9月12日、道の駅ナンバーワングルメを決める全国29駅の候補を発表した。北海道からは、旭川市の「道の駅 あさひかわ」が提供する「旭川しょうゆ …

検索

このサイトについて

ベスト1=札幌市在住の40代のトレンドマニア。北海道の今をお伝えします。

注目記事

アーカイブ

記事分類

2017年11月
« 10月   12月 »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

ニュース、話題、観光、スポーツ情報などが満載