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アマノ フリーズドライステーションが北海道初出店 3月1日オープン

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フリーズドライ食品を手掛けるアマノフーズが、3月1日に北海道初進出となる「アマノ フリーズドライステーション」を札幌市内にオープンする。みそ汁やスープなどの豊富な食材をそろえたアンテナショップで、期間限定の出店となる。

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札幌店のイメージ画像

アマノフーズの北海道出店は全国4店目

「アマノ フリーズドライステーション 札幌店」は、東京・丸の内(1号店)、広島・福山(2号店)、神奈川・横浜(3号店)に次ぐ全国4店舗目となる。店内には常時100種類以上のフリーズドライ商品を取りそろえる。

商品構成は、北海道独自の食材を生かしてラインアップする。札幌店限定の「蟹(かに)のみそ汁」、「「かぼちゃのポタージュ」、「えだまめのポタージュ」なども販売。観光客にとっても手軽が土産になりそうだ。

フリーズドライ商品は、現代の事情を反映し、年を追うごとにニーズが高まっている。共働き世帯の増加に加え、「個食化」とも呼ばれるライフスタイルの変化によって、需要も伸びている。アマノフーズでは、2018年のフリーズドライの売り上げが前年比112%と2ケタの伸び率を見せている。

2018年9月には胆振東部地震の大災害に見舞われた北海道だが、日持ちするフリーズドライ食品は緊急時の保存食にもなる。さらに、キャンプやアウトドアでも、お湯をかけるだけで簡単に調理ができるので、さまざまな場面で重宝する。

「蟹のみそ汁」「かぼちゃのポタージュ」「えだまめのポタージュ」


蟹のみそ汁
蟹をたっぷり使用した豪華でぜいたくなみそ汁に仕上げた。化学調味料を使用していない。ズワイガニのむき身をふんだんに使って、刻み昆布が風味を一層良くしている。薬味にネギを使い、特別な日のメニューに加えるとゴージャスな気分を味わえる

かぼちゃ・えだまめのポタージュ
フリーズドライの製法を生かした野菜のうま味や鮮度を封じ込めた。鮮やかな色も楽しめ、1ランク上のスープに仕上がった。朝食や昼食に最適で、パンや洋食メニューに最適な組み合わせ。こちらも化学調味料を使っていない。

札幌店の詳細について

札幌店の店舗詳細は次の通り。

店名 アマノ フリーズドライステーション札幌店
開店日 2019年3月1日(金)午前10時オープン
所在地 札幌市北区北6西2(パセオ イースト1階)
電話 011-213-5146
営業時間 10~21時
店舗面積 52.16㎡

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