エースコック(大阪)は9月27日、好評の「ご当地くいだおれ」シリーズとして、麺大盛りの「札幌濃厚みそラーメン」を10月23日から発売すると発表した。人気の札幌ラーメンをインスタント用に開発。今回のシリーズは第5弾となり、全国のスーパーなどで発売する。
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札幌ラーメンのインスタント版のレプリカ
札幌ラーメンを代表するみそ味にこだわった、本格的な商品に仕上がった。発売に向けて徹底的に研究し、開発した力作だ。みそは数種類をブレンドし、本場の味を追求。ポークのうまみを凝縮させたみそスープに、ラードを加えてコクを出した。まさに札幌ラーメンの神髄ともいうべき、濃厚スープが自慢だ。
素材はポークに加え、ニンニク・ショウガなどの香味をしっかり効かせた。これにラードのコクがプラスされ、札幌ラーメンのトッピングの常連であるコーンをたっぷりとのせている。ガッツリ食べたい男性にも最適で、食べごたえ十分な大盛りの縮れ麺が、店舗で食べているかのようなおいしさを演出する。
【札幌濃厚みそラーメンの発売概要】
商品名： ご当地くいだおれ 麺大盛り 札幌濃厚みそラーメン コーン盛り
発売日： 2017年10月23日(月)
発売地区：全国のスーパー、コンビニエンスストア
価格： 260円(税別)
麺・スープ・かやくのおいしい「三味一体」
ご当地くいだおれ 札幌濃厚みそラーメンは、麺に徹底的にこだわった。ラーメンを構成する重要な具材で、しっかりとした弾力と滑らかさを出すため、角刃の麺に仕上げた。味に加え、ボリュームもある。若い男性の旺盛な食欲にも満足できる内容になっている。湯戻し時間は5分に設定している。
スープは本格的な札幌みそラーメン仕様で、インスタントやカップ麺の領域を超えたハイクオリティーさだ。具材となるかやくは、色鮮やかなコーンが見た目にも美しく、味付けされた肉そぼろ、シャキシャキの食感を具現したモヤシを加えた。
【商品概要】
内容量：137g(麺78g)
かやく：コーン、ネギ、鶏、豚味付け肉そぼろ、モヤシ
ここ最近のインスタントやカップラーメンのクオリティーは、格段の進化を遂げている。もはや、「カップ麺だから」というのを理由にすることなく、リアルなラーメンづくりをモットーに味の研さんを常にしている。
有名店・人気店とのコラボ企画の商品展開も、インスタントやカップ麺が進化している理由。いつも行列ができている人気店が監修することで、食品メーカーの発想を超える高レベルな味を提供できるのだ。
