カルビー（東京）は11月13日から、北海道限定のポテトチップス「ちくわパン味」を道内のコンビニで発売する。9月18日から発売を開始した「山わさび味」に続く北海道限定の第2弾。このほかにも、18都県の地域の特色を生かしたポテトチップスも同時に発売する。
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ちくわパン！気になりすぎる！ #47都道府県チップス #ちくわパン味 #ラブJPN #カルビー https://t.co/wM7QHoP2g4 pic.twitter.com/ZBH1CXLzgk
— えっこ (@kensyouko) 2017年11月8日
北海道中が驚くのではないだろうか
ちくわパンとポテトチップスは、誰しも予測すらつかないコラボだった。カルビーでは第2弾の開発にあたり、道庁職員と行ったワークショップで「ちくわパン」の存在に着目。ポテトチップとの融合をテーマに試作を繰り返し、商品化にこぎつけた。「北海道中が驚くのではないか」というカルビー社内の意見をどんどん進めていった。
ちくわパンは、ロールパンにツナマヨを詰め込んだちくわを挟んで焼きあげたもの。誕生は2005年ごろの札幌市内とされている。まだまだ歴史は浅い。しかし、今では普通にベーカリーショップの定番メニューとなり、小さな子どもから大人まで誰からも愛される存在になっている。
意外な組み合わせだが、シンプルなロールパンの風味に、コクのあるツナマヨの味がベストマッチング。さらに、ちくわの食感が加わり、口の中で絶妙なハーモニーを奏でる。世の中に「やってみなければ分からない」ものランキングがあれば、確実に上位にきそうなのがちくわパンだ。これが、ポテトチップスの味になるというから、びっくりだ。
47都道府県の「地元の味」を再現するプロジェクト
カルビーでは、2017年度に地元の味をポテトチップスで再現する「❤JPN(ラブ ジャパン)」プロジェクトを発足させた。北海道では3回に分けてプロジェクトを展開する予定で、9月が「山わさび味」、11月が「ちくわパン味」、最後の第3弾を2018年2月に発売する予定だ。
47都道府県のポテトチップス、東京の味は「もんじゃ焼き味」！これで第2弾の19品が揃い、いよいよ来週から発売です！
昨日はカルビー本社で一斉お披露目会も開かれました(๑>◡<๑)（下に並んでいる方が、本物のサイズです(о´∀`о)） pic.twitter.com/L8Hnv9w3di— カルビー47都道府県のポテトチップス (@calbee47cp) 2017年11月9日
【北海道以外の第2弾の各都県の味】
茨城県：スタミナラーメン味
栃木県：しもつかれ味
群馬県：すき焼き味
埼玉県：やきとん味
千葉県：さんが焼き味
東京都：もんじゃ焼き味
神奈川県：シューマイ味
石川県：金沢おでんカニ面味
岐阜県：ピリ辛鶏ちゃん味噌味
三重県：伊賀の國忍者流干し肉と梅味
滋賀県：鮒ずし味
兵庫県：ぼっかけ味
鳥取県：砂丘をイメージした珈琲味
広島県：汁なし担担麺味
徳島県：フィッシュカツ味
愛媛県：おでん辛子味噌味
大分県：鶏めし味
鹿児島県：豚骨みそ煮味
カルビーによると、北海道の第2弾では「ザンギ味」「サケのチャンチャン焼き味」も候補に挙がっていたという。ザンギは各店・地域によって味や個性が異なり、サケのジャンチャン焼きはリアルな味の再現が難しかったという。最終的に子どもも大好きな点を考慮し、「ちくわパン味」に決定したという。
